Eventos
Paleolitico.Paleolitico. (copia)Descubrimiento del fuegoDescubrimiento del fuego (copia)La pescaLa pescaLa domesticaciónLa domesticación (copia)La agriculturaLa agricultura (copia)Arado.Arado. (copia)Domesticacion en EgiptoDomesticacion en Egipto (copia)Egipto.Egipto. (copia)Egipto. Foire Gras.Egipto. Foire Gras. (copia)Egipto. Pan y Cerveza.Egipto. Pan y Cerveza. (copia)El imperio Hitita.El imperio Hitita. (copia)Civilizaciones Mesolíticas Caldea y Asiria.Civilizaciones Mesolíticas Caldea y Asiria. (copia)Pueblo Hebreo.Pueblo Hebreo. (copia)Civilizacion Micénica.Civilizacion Micénica. (copia)Grecia.Grecia. (copia)Grecia. cazasores.Grecia. cazasores. (copia)Grecia. Arquistrato.Grecia. Arquistrato. (copia)Roma.Roma. (copia)Edad Media, esplendores de oriente.
Hispania.Edad Media, esplendores de oriente.
Hispania. (copia)Hispania. Garum.Hispania. Garum. (copia)Hispania. Brebaje Aromatico.Hispania. Brebaje Aromatico. (copia)Imperio Bizantino.Imperio Bizantino. (copia)Imperio Bizantino. tenedorImperio Bizantino. tenedor (copia)Cocina Persa.Cocina Persa. (copia)Cocina Hispanoarabe.Cocina Hispanoarabe. (copia)Europa en la edad media , las cruzadas.Europa en la edad media , las cruzadas. (copia)Libros de la cocina, edad media.Libros de cocina, La viandier, de Guillaume Tinel, apareció con 5 ediciones góticas en 1490.Libros de la cocina, edad media. (copia)Libros de la cocina, Le Libre Sent SoriLibros de la cocina, Le Libre Sent Sori (copia)Libros de cocina, La viandier, de Guillaume Tinel, apareció con 5 ediciones góticas en 1490. (copia)Libros de cocina.Le Managier de ParisLibros de cocina.Le Managier de Paris (copia)El Arte de Cisoria.El Arte de Cisoria. (copia)Libre de coche de la Canonja de Tarragona.Libre de coche de la Canonja de Tarragona. (copia)Cocina conventual.Cocina conventual. (copia)Salsas madre. EspañolaSalsas madre. Española (copia)Salsas Madre. Pomodoro.Salsas Madre. Pomodoro. (copia)Salsa Madre. Veloutté.Salsa Madre. Veloutté. (copia)Salsa Madre. Bechamel.Salsa Madre. Bechamel. (copia)Salsa Madre. Holandesa.Salsa Madre. Holandesa. (copia)Salsa Madre. Mayonesa.Salsa Madre. Mayonesa. (copia)Cocina Mexicana.Cocina Mexicana. (copia)Cocina Mexicana. Prehispánica.Cocina Mexicana. Prehispánica. (copia)Cocina Mexicana. Prehispanica.Cocina Mexicana. Prehispanica. (copia)Cocina Mexicana.ColonialCocina Mexicana.Colonial (copia)Cocina Mexicana, colonial.Cocina Mexicana, colonial. (copia)Cocina Mexicana. Colonial.Cocina Mexicana, Colonial.Cocina Mexicana, Colonial. (copia)Cocina Mexicana,Colonial.Cocina Mexicana,Colonial. (copia)Cocina Mexicana, Postindeependencia.Cocina Mexicana, Postindeependencia. (copia)Cocina Mexicana. Postindependencia.Cocina Mexicana. Postindependencia. (copia)Nuevo
Cocina Mexicana. Pastindependecia.Nuevo
Cocina Mexicana. Pastindependecia. (copia)Renacimiento en Inglaterra.MICHEL GUERARD- (1933) (copia)JEAN Y PIERRE TOISGROSJEAN Y PIERRE TOISGROS (copia)ALAIN DUCASSE (1956)ALAIN DUCASSE (1956) (copia)FERRAN ADRIA (1962)FERRAN ADRIA (1962) (copia)TENDENCIAS ACTUALES.
COCINA DE AUTOR.TENDENCIAS ACTUALES.
COCINA DE AUTOR. (copia)FAST FOOD.FAST FOOD. (copia)SLOW FOOD.SLOW FOOD. (copia)IBOO.IBOO. (copia)COCINA MOLECULAR.COCINA MOLECULAR. (copia)Nuevo
eventoNOVELLE CUISINENOVELLE CUISINE (copia)Renacimiento en Francia.Renacimineto en Italia.Renacimineto en Italia. (copia)Cocina de las Austrias.Cocina de las Austrias. (copia)Decadencia en España.Decadencia en España. (copia)Renacimiento en Inglaterra. (copia)Renacimiento en Francia. (copia)Cocina Europea. Francia de los Louises.
Enrique IV. (1553-1610)Nuevo
eventoCocina Europea. Francia de los Louises.
Enrique IV. (1553-1610) (copia)Luis XIII (1610-1643)Luis XIII (1610-1643) (copia)Luis XIV (1638-1715)Luis XIV (1638-1715) (copia)Luis XV. (1723-1774).Luis XV. (1723-1774). (copia)Cocina de los mariscales. (1733-1759)Cocina de los mariscales. (1733-1759) (copia)Luis XVI (1754-1793)Luis XVI (1754-1793) (copia)La cocina Europea del siglo XVIII.
España.La cocina Europea del siglo XVIII.
España. (copia)Italia.Italia. (copia)Edad contemporánea.
Grimond de la Reyniére. (1758-1838)Edad contemporánea.
Grimond de la Reyniére. (1758-1838) (copia)Charles –Maurice de Talleyrand-Perigord. (1838)Charles –Maurice de Talleyrand-Perigord. (1838) (copia)Brillat Savarin. (1755-1826)Brillat Savarin. (1755-1826) (copia)Antonie Caréme. (1784-1833)Antonie Caréme. (1784-1833) (copia)Joseph Berchoux. 1801.Joseph Berchoux. 1801. (copia)Bella época. Últimas décadas del Siglo XVII y primeras del siglo XIX.Bella época. Últimas décadas del Siglo XVII y primeras del siglo XIX. (copia)Francois Nicolas Appert. (1750-1840)Francois Nicolas Appert. (1750-1840) (copia)Auguste Escoffier.(1846-1935)Auguste Escoffier.(1846-1935) (copia)Prosper Montagné. (1865-1948)Prosper Montagné. (1865-1948) (copia)RENACIMIENTO EN INGLATERRA
1558 – 1603RENACIMIENTO EN INGLATERRA
1558 – 1603 (copia)RENACIMIENTO EN FRANCIA .RENACIMIENTO EN FRANCIA . (copia)Siglo XX.Siglo XX. (copia)Estrellas Michellin.Estrellas Michellin. (copia)MAURICE EDMOND SAILLAND- CURNONSKY 1872- 1956MAURICE EDMOND SAILLAND- CURNONSKY 1872- 1956 (copia)FERNAND POINT 1897- 1955FERNAND POINT 1897- 1955 (copia)PAUL BOCUSE (1926)PAUL BOCUSE (1926) (copia)MICHEL GUERARD- (1933)
Comments