1 gen 6000 anni a. C. - Agerbrug
Descrizione:
Glidende overgang. Husdyr og kornsorter importeret sydfra.
Koge i fedt (ala confit), kan efterfølgende konserveres i lukkede beholdere.
Kornsorter fra frugtbare halvmåne dyrkedes men kun i så små fold, at det i bondestenalder var luksussupplement til kosten, måske øl?
Aggiunto al nastro di tempo:
Mad, produktions- og behandlingsteknologier
Data:
