1 янв 1910 г. - La historia de la nutrición en México
inicia en 1910-1929, con la evolución
de la Salud Pública y medicina preventiva
en la nación, siendo el pionero
el Dr. Eduardo Liceaga.
Las investigaciones del Dr. Liceaga y
del Dr. José María Rodríguez aportaron
avances científicos y técnicos para
erradicar padecimientos endémicos o
brotes de enfermedades transmisibles
en el país, resaltándose la función de la
educación, la prevención y el saneamiento
del medio; así como la creación de
importantes instituciones
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HISTORIA DE LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA.
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