Capitulo VII "Los regocijos renacentistas" (jan 1, 1453 – dec 31, 1600)
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Borgoña representa el final de la edad media y el inicio del renacimiento, es el siglo de prosperidad y exaltación política.
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Linea-Historia de la gastronomía.
Se describe un poco (hasta el capítulo VIII) del libro "Hist...
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