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may 6, 1201 - Efrem Ernest Compte

Description:

Las recetas de guisos conventuales que facilitaron los hermanos cocineros han sido y son materia de estudio, gracias al monje Efrem Ernest Compte, que consiguió el doctorado en la Universidad de Princeton por el 'Costumari' del monasterio de Sant Cugat del Vallés se tiene conocimiento de la gastronomia conventual

Added to timeline:

historia gastronomia

Bydeyanira
18 Nov 2018
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Date:

may 6, 1201
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~ 825 years ago
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