LA INDUSTRIA DE LA REFRIGERACIÓN (jan 1, 1701 – jan 1, 0)
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SE VUELVE IMPORTANTE EN EL SIGLO 18. LA REFRIGERACION EN SUS INICIOS ERA OBTENIDA POR EL USO DE HIELO, hielo de lagos y estanques era cortado y almacenado en invierno en cuarto de alamacenaje insulados para uso en verano . el uso de hielo natual requeria contenedores insulados o cajas de hielo para tiendas , restaurantes y hogares
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trabajo de herramientas tecnicas
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