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August 1, 2025
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3 Nov 2018
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Maria Isabel Morales Roldan
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Maria Isabel Morales Roldan
16 Sep 2020
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Maria Isabel Morales Roldan
24 Sep 2019
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692 D.C. El concilio de 692. En esta época se prohibieron las uniones entre parentescos, debido al adulterio y poligamia que se vivía en la época medieval, se estableció la ley que exigía una bendición nupcial, siendo una forma de combatir los malos hábitos de los hombres medievales, de ahí se formó una costumbre y ahora en todo el mundo se celebra este tipo de uniones matrimoniales.
1404 Juan sin miedo hereda el título a Felipe el atrevido, se convierte en el instigador del asesinato del duque de Orleans de la casa de la armañocs, debido a este suceso se desata una guerra civil en Francia
1475 Al celebrarse las bodas, existe un claro ejemplo de como el hombre medieval se excedían en sus consumos de comida y alcohol.
1558 Se le enseña al niño sobre la educación del buen comportamiento, en la mesa, a la hora de comer
1640 Todos los alimentos se toman con cuchara no se chupa ni se sorbe la sopa
1729 Se trata sobre la forma correcta de usar la servilleta, cuchara, tenedor y plato, es un pequeño apartado de una especie de moral para la mesa, es necesario conocer los modelos de conducta a seguir a la hora de la comida
1750 El término de cortesía se irá perdiendo, se menciona que el refinamiento no es privilegio de ninguna ciudad. Comienza a dar a conocer los términos "humanité, civilité y politisse".
1773 Voltaire menciona que el término civilité, va perdiéndose lentamente y que los conceptos "courtouisie, civilité, civilisation", señalas 3 etapas de una evolución social.
1774 Se muestran claros cambios sociales y se impone definitivamente el concepto de civilisation, también se reedita con modificaciones la civilité de la Salle. La cuchara es para el líquido y el tenedor para consistencias.
1859 Los tenedores fueron un invento para sustituir a los dedos ya que no somos caníbales.
1714 Selección de una civilité Francoise, anónima. No es correcto sorber la sopa, a no ser que se esté en familia.
1672 Ya no se come la sopa de la sopera común, sino de su propio plato
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