27 juin 700 av. J.-C. - Panadería
Description:
- Los griegos perfeccionaron el cultivo de cereal y la fabricación de pan.
- Démeter, diosa nutricia de los cereales y el ganado, que durante sus celebraciones le eran ofrendados panes, espigas, frutas y miel.
- Ateneo, escritor grecorromano, describe 72 especies de pan: de centeno, salvado egipcio, trigo negro, sarraceno, avena, en muchas formas.
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Historia de la Gastronomía
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