dec 23, 1954 - Bolo Ópera

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Bolo opéra é um bolo francês feito com camadas de pão de ló de amêndoa embebido em calda de café, em camadas com ganache e café creme de manteiga francês e coberto com cobertura de chocolate. Seu homônimo se origina das camadas que lembram os níveis de uma casa de ópera.

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