mar 1, 1530 - Guitarra
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Probablemente de origen sumerio, fue introducida en España por los árabes durante la Edad Media.
En el siglo XVI, se caracterizaba por una forma estrecha y alargada, con fondo plano o abombado, y presentaba cuatro cuerdas dobles a las que posteriormente se añadió un quinto orden.
Con el desarrollo de la monodía y de la práctica instrumental solista, se extendió rápidamente y acabó sustituyendo a la vihuela.
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Recetas de Cocina
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