jan 1, 1516 - 1516 d.c.
Reinheitsgebot
L'editto della purezza
Description:
Il duca Guglielmo IV di Baviera emana l'editto della purezza, il Reinheitsgebot, che autorizza le fabbriche di birra a utilizzare esclusivamente
-Acqua
-Orzo
-Luppolo
Il lievito non era contemplato, essendo all'epoca ancora sconosciuto.
Si ipotizza che il provvedimento abbia fondamento nel tentativo di calmierare il prezzo del frumento, utilizzato abbondantemente all'epoca per la produzione della birra.
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Storia della birra
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