sep 14, 1876 BC - Nuevo
Cocina Mexicana. Pastindependecia.
Description:
Surgen los famosos antojitos. También surgen en Puebla muchos de los platillos que hoy en día son emblemáticos, como el chile en nogada y por supuesto el mole (que es un platillo que reune especies de todo el mundo)
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Historia de la Gastronomía.
Historia de la gastronómica
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