jan 1, 195000 BC - Paleolítico
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-En un inicio solo comian frutos, raíces, hojas y tallos; mas tarde comenzaron a cazar; esta fue la actividad mas antigua antes de la siembra, gracias a esto el hombre subsistio. Cazaban con arco y flecha y comian la carne en crudo
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Historia de la gastronomía- Néstor Luján
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