jul 29, 320 - Caída de la gastronomia en Roma
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Aun se debate mucho las causas del hundimiento de Roma ante la llegada de los bárbaros pues roma superaba en numero y preparación al ejercito bárbaro.
Los bizantinos salvaron ante la caída y la toma de las ruinas romanas platos, conservaron recetas, derrocharon condimentos y especias.
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Historia de la gastronomía- Néstor Luján
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