feb 16, 218 BC - Los esplendores de Oriente
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Al hablar de condimentos debemos mencionar al antiguo oriente ya que a pesar de que ya se usaban con anterioridad en grecia nops aportan muchos conocimientos dobre ellos.El oriente se encargó de transportar éstos condimentos a regiones europeas.
La primera aportación de los españoles a la cocina occidental han sido las salazones y la salsa llamada garum.
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Date:
feb 16, 218 BC
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