jan 29, 800 - Carlomagno
Description:
- Primer rey que monto una mesa en el Occidente y permitió mujeres en la mesa.
- Imitó banquetes romanos y bizantinos.
- Sembró hortalizas y huertos.
- Amante de la sidra vascongada.
- Construyó viveros para peces de agua dulce.
- El pavo real se instauro como símbolo de realeza y éxito.
- Se comía asno joven en esa época, sin embargo, el rey, prefería ternera.
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Historia de la Gastronomía
Línea de tiempo dedicada a la Historia de la Gastronomía, co...
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