jan 1, 1806 - Asparagina: Primer aminoacido aislado

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Descubierto por Louis-Nicolas Vauquelin y Pierre Jean Robique, descubrieron el primer aminoacido aislado al cual llamaron Aparagina, derivado de la palabra asparagus (esparrago), mientras analizaban los beneficios de los esparragos, descubrieron por accidente este aminoacido no esencial (el cual tambien se produce en el higado).
La asparagina tiene multiples beneficios en el sistema nervioso:
-Permite una mejora en la actividad cerebral (Ayuda a controlar transtornos de la conducta, ansiedad, estres, y su falta puede llegar a causar depresion)
-Tiene un papel importante en la sintesis del amoniaco.

https://www.ecured.cu/Asparagina#Funciones

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