Antioxidantes (1 янв 2013 г. – 1 янв 2013 г.)
Описание:
1 Impact of the Maillard reaction on the antioxidant capacity of bovine lactoferrin 2 The dual effects of Maillard reaction and enzymatic hydrolysis on the antioxidant activity of milk proteinsДобавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2013 г.
1 янв 2013 г.
~ 0 min