Análisis de alimentos (1 янв 1995 г. – 1 янв 1995 г.)
Описание:
The detection of some dicarbonyl intermediates arising from the degradation of Amadori compounds (the Maillard reaction)Добавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 1995 г.
1 янв 1995 г.
~ 0 min