Cinética/Mecanismos (1 янв 2015 г. – 1 янв 2015 г.)
Описание:
New short and general synthesis of three key Maillard flavour compounds: 2-Acetyl-1-pyrroline, 6-acetyl-1,2,3,4-tetrahydropyridine and 5-acetyl-2,3-dihydro-4H-1,4-thiazineДобавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2015 г.
1 янв 2015 г.
~ 0 min