Aditivos (1 янв 1995 г. – 1 янв 1995 г.)
Описание:
Improvement of heat stability and emulsifying activity of ovalbumin by conjugation with glucuronic acid through the Maillard reaction
Добавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 1995 г.
1 янв 1995 г.
~ 0 min