30
/ru/
AIzaSyAYiBZKx7MnpbEhh9jyipgxe19OcubqV5w
June 15, 2024
89006
30594
2

Sensorial (1 янв 2016 г. – 1 янв 2016 г.)

Описание:

Low intramuscular fat (but high in PUFA) content in cooked cured pork ham decreased Maillard reaction volatiles and pleasing aroma attributes

Добавлено на ленту времени:

29 ноя 2017
0
0
505

Дата:

1 янв 2016 г.
1 янв 2016 г.
~ 0 min