Análisis de alimentos (1 янв 2007 г. – 1 янв 2007 г.)
Описание:
A comparison of the Maillard reactivity of proline to other amino acids using pyrolysis-molecular beam mass spectrometryДобавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2007 г.
1 янв 2007 г.
~ 0 min