Toxicidad y Malnutricion (1 янв 2007 г. – 1 янв 2007 г.)
Описание:
Effect of flour type on Maillard reaction and acrylamide formation during toasting of bread crisp model systems and mitigation strategiesДобавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2007 г.
1 янв 2007 г.
~ 0 min