Antioxidantes (1 янв 2017 г. – 1 янв 2017 г.)
Описание:
Effect of microwave and conventional heating on structural, functional and antioxidant properties of bovine serum albumin-maltodextrin conjugates through Maillard reaction
Добавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2017 г.
1 янв 2017 г.
~ 0 min