Reología/ Textura (1 янв 2018 г. – 1 янв 2018 г.)
Описание:
Effect of substituted gelling agents from pomegranate peel on colour, textural and sensory properties of pomegranate jam
Добавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2018 г.
1 янв 2018 г.
~ 0 min