Análisis de alimentos (1 янв 2011 г. – 1 янв 2011 г.)
Описание:
Properties of set-style skim milk yoghurt as affected by an enzymatic or Maillard reaction induced milk protein oligomerisationДобавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2011 г.
1 янв 2011 г.
~ 0 min