Procesos (1 янв 2011 г. – 1 янв 2011 г.)
Описание:
Temperature effect on the non-volatile compounds of Maillard reaction products derived from xylose–soybean peptide system: Further insights into thermal degradation and cross-linkingДобавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2011 г.
1 янв 2011 г.
~ 0 min
