Antioxidantes (1 янв 2011 г. – 1 янв 2011 г.)
Описание:
Structure and antioxidant activity of b-lactoglobulin-glycoconjugates obtained by high-intensity-ultrasound-induced Maillard reaction in aqueous model systems under neutral conditions
Добавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2011 г.
1 янв 2011 г.
~ 0 min