Antioxidantes (1 янв 2011 г. – 1 янв 2011 г.)
Описание:
Structure and antioxidant activity of Maillard reaction products from a-lactalbumin and b-lactoglobulin with ribose in an aqueous model systemДобавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2011 г.
1 янв 2011 г.
~ 0 min