Aditivos (1 янв 2014 г. – 1 янв 2014 г.)
Описание:
Stabilization of water in oil in water (W/O/W) emulsion using whey protein isolate-conjugated durian seed gum: Enhancement of interfacial activity through conjugation process
Добавлено на ленту времени:
Дата:
1 янв 2014 г.
1 янв 2014 г.
~ 0 min