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17 ноя 2018
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Kevin Tapia
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Kevin Tapia
K
4 дек 2018
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Kevin Tapia
14 ноя 2018
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События
LA PRIMERA MAQUINA QUE HIZO EVOLUCIONAR LA AGRICULTURA FUE EL "ARADO", CONSTRUIDO DE MADERA EN MESOPOTAMIA Y EGIPTO
SE DESCUBRE LA CASTRACION DE LOS TOROS
APARECIO LA RUEDA EN MESOPOTAMIA
EN MEDIO ORIENTE SE CULTIVA: ALMENDRO, GRANADO, GARBANZO Y OLIVO
EN EGIPTO UTILZAN ANIMALES DOMESTICADOS PARA RITUALES COMO; BUEYES, GACELAS, ANTILOPES, BUFALOS, ETC.
SEGUN UN FRESCO FUNERARIO DE RAMES EL PAN SE AMASABA CON LOS PIES
IMPERIO HITITA CONSUMIA GRANDES CANTIDADES DE CEREALES COMO: SEBADA, TRIGO Y ESCANDA
CALDEA Y UR TENIAN CAMPOS DE CULTIVOS REGADOS
LOS PALOMOS FUERON LAS PRIMERAS AVES DE CORRAL EN DOMESTICAR
LAS MUJERES SE ENCARGABAN DE AMASAR PUES NO HABIA PANADEROS
HUBO UN ESCANDALO POR MATAR GALLINAS Y COMERLAS, INCLUSO FUE PROHIBIDO
EN LOS BANQUETES MAS SUNTUOSOS SOLO SE SERVIA UNA CLASE DE VINO GRIEGO
NACIO UN GRAN GASTRONOMO EN ROMA LLAMADO LUCULO
SE PUBLICO EL RECETARIO "APITII CELII DE RE COQUINARIA LIBRI DECEM" DE APICIO EN VENECIA
EL EMPERADOR CONSTANTINO HIZO UN GRAN BANQUETE QUE SEGUN LOS TEOLOGOS "LA MESA DABA UNA IDEA DE LOS PLACERES RESERVADOS A LOS ELEGIDOS DEL PARAISO"
EL TENEDOR YA ERA MUY COMUN ENCONTRARLO EN VARIOS LUGARES DE ESPAÑA
LUIS IX OFRECE UN BANQUETE DE ABSTINENCIA EN DONDE ASISTE SANTO TOMAS DE AQUINO
LE MANEGIER DE PARIS, FUE EL PRMER LIBRO QUE SE REDACTO DE COCINA BURGUESA
SE EMPEZARON HACER 5 COMIDAS AL DIA
SE LE EMPEZO A DAR GRAN USO A LA CEBOLLA, ALBAHACA, CANELA, AZAFRAN, COMINO, GENJIBRE, ETC.
LOS COMENSALES COMIAN SENTADOS EN UN COJIN ALREDEDOR DE UN MESA PEQUEÑA
SE EMPIEZAN A ESTANDARIZAR LAS RECETAS EN EUROPA
GARUM: SALSA HECHA CON VICERAS DE PESCADO.DEJA DE CONSUMIRSE EN EUROPA
LAS MUJERES ERAN SEPARADAS DE LOS HOMBRES AL COMER
SE DA COMIENZO A LA EUROPA CARNIVORA
VENECIANO FORTUNATO UNO DE LOS GASTRONOMOS MAS IMPORTANTES DE ESTA EPOCA
SE DIO LA INVENCION DEL HOJALDRE
LOS AGUJEROS EN LA TIERRA FUERON LOS PRIMEROS RECIPIENTES DE COCCION
SE DIO EL DESCUBRIMIENTO DEL FUEGO
SE DESCUBRIO LA AGRICULTURA
SE DESCUBRIO LA FERMENTACION
SE HIZO LA CREACION DE LA SALSA BECHAMEL
SE INVENTO LA SALSA VEOLOUTE, UNA DE LAS SALSAS MADRE
SE CREO LA SALSA ESPAÑOLA
SE DIERON LOS PRIMEROS RASTROS DE LA SALSA POMODORO
SE CREO LA SALSA HOLANDESA
SE DIO CREACION A LA MAYONESA
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