30 дек 2000 г. - TENDENCIAS ACTUALES. COCINA DE AUTOR.

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COCINA CON CREATIVIDAD Y PENSAMIENTO LIBRE
LA MEZCLA DE PRODUCTOS REGIONALES Y FORÁNEOS
LA BUSQUE DA DE NUEVOS SABORES Y COMBINACIONES
ES LA MADUREZ CREATIVA DE A COCINA DEL ULTIMO SIGLO
INNOVAR Y APLICAR NUEVAS TÉCNICAS

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