Cinética/Mecanismos (1 gen 1999 anni – 1 gen 1999 anni)
Descrizione:
Oxygen is not required for the browning and crosslinking of protein by pentoses: relevance to Maillard reactions in vivo
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 1999 anni
1 gen 1999 anni
~ 0 min