Cinética/Mecanismos (1 gen 2015 anni – 1 gen 2015 anni)
Descrizione:
Effects of pH on the formation of 4(5)-Methylimidazole in glucose/ammonium sulfate and glucose/ammonium sulfite caramel model reactions
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2015 anni
1 gen 2015 anni
~ 0 min