Cinética/Mecanismos (1 gen 2015 anni – 1 gen 2015 anni)
Descrizione:
Short communication: Study on the formation of 2-methylimidazole and 4-methylimidazole in the Maillard reaction
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2015 anni
1 gen 2015 anni
~ 0 min