Cinética/Mecanismos (1 gen 2016 anni – 1 gen 2016 anni)
Descrizione:
Shelf-life modeling of microwave-assisted thermal sterilized mashed potato in polymeric pouches of different gas barrier properties
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2016 anni
1 gen 2016 anni
~ 0 min