Cinética/Mecanismos (1 gen 2016 anni – 1 gen 2016 anni)
Descrizione:
Non-enzymatic browning reaction of glucosamine at mild conditions: Relationship between colour formation, radical scavenging activity and a-dicarbonyl compounds production
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2016 anni
1 gen 2016 anni
~ 0 min