Cinética/Mecanismos (1 gen 2016 anni – 1 gen 2016 anni)
Descrizione:
In situ formation of the amino sugars 1-amino-1-deoxy-fructose and 2-amino-2-deoxy-glucose under Maillard reaction conditions in the absence of ammonia
Aggiunto al nastro di tempo:
prueba
Data: