Cinética/Mecanismos (1 gen 2007 anni – 1 gen 2007 anni)
Descrizione:
Quantum mechanics studies of the tautomers of dihydrodiacetylformoin, an important Maillard intermediate and the synthesis of furaneol
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2007 anni
1 gen 2007 anni
~ 0 min