Antioxidantes (1 gen 2017 anni – 1 gen 2017 anni)
Descrizione:
Inhibition of the double-edged effect of curcumin on Maillard reaction in a milk model system by a nanocapsule strategy
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2017 anni
1 gen 2017 anni
~ 0 min