Aditivos (1 gen 2017 anni – 1 gen 2017 anni)
Descrizione:
Effect of glycosylation with gum Arabic by Maillard reaction in a liquid system on the emulsifying properties of canola protein isolate
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2017 anni
1 gen 2017 anni
~ 0 min