Aditivos (1 gen 2017 anni – 1 gen 2017 anni)
Descrizione:
Effect of microencapsulation with the Maillard reaction products of whey proteins and isomaltooligosaccharide on the survival rate of Lactobacillus rhamnosus in white brined cheese
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2017 anni
1 gen 2017 anni
~ 0 min