Antioxidantes (1 gen 2017 anni – 1 gen 2017 anni)
Descrizione:
Use of soluble chitosans in Maillard reaction products with b-lactoglobulin. Emulsifying and antioxidant properties
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2017 anni
1 gen 2017 anni
~ 0 min