Antioxidantes (1 gen 2011 anni – 1 gen 2011 anni)
Descrizione:
Transglutaminase cross-linking effect on sensory characteristics and antioxidant activities of Maillard reaction products from soybean protein hydrolysates
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2011 anni
1 gen 2011 anni
~ 0 min