Aditivos (1 gen 2014 anni – 1 gen 2014 anni)
Descrizione:
Stabilization of water in oil in water (W/O/W) emulsion using whey protein isolate-conjugated durian seed gum: Enhancement of interfacial activity through conjugation process
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
1 gen 2014 anni
1 gen 2014 anni
~ 0 min