Tager man udgangspunkt i Danmarks Statistiks udregninger i undersøgelsen af Grønsagsforbruget i danske Landbohjem fra 1946, viser undersøgelsen, at 80 % af de grøntsager der blev brugt i landhusholdninger var hjemmedyrkede.
Dog skulle man i byerne købe størstedelen af grøntsagerne selv, og hjemmeavlen har derfor nok været mindre end i landområderne. Og det på trods af, at der fandtes forenings og kolonihaver, hvor en del af arbejderne fik mulighed for at dyrke deres egne grøntsager. (14 giug 1946 anni – 8 ottob 1988 anni)