2 apr 1521 anni - Cocina Mexicana.Colonial

Descrizione:

Los españoles tenían como único propósito evangelizar.
surgen conventos, en esa época en los conventos en el siglo XVII, les pedían a los conventos pan, al ver que no pagaban, cuando una monja queria entrar tenia que pagar por una selda.
Sor Juana Ines de la Cruz , famosa por sus recetarios que reflejaban las recetas de esa epoca en versos.

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