24 ottob 1833 anni a. C. - Salsa Madre. Holandesa.
Descrizione:
Se atribuye su creación al gran cocinero Marie-Antoine Carème (1784-1833).Se le llamó originalmente salsa Isigny por una ciudad al norte de Francia de la región normanda, donde tradicionalmente se ha producido excelente leche con sus derivados como, crema, queso y mantequilla, tiempo después se le denomino ‘salsa holandesa’ debido a los problemas de territorio y división que tuvieron.
Aggiunto al nastro di tempo:
Data:
24 ottob 1833 anni a. C.
Adesso
~ 3861 years ago