20 apr 1405 anni - Venecia, puerta de Oriente.
Descrizione:
La cocina veneciana tiene fama antigua, era un pueblo excesivamente rico, lleno de lujos bastos y comidas exigentes.
Los cocineros venecianos tenían una obsesión por presentar los platos de forma muy creativa.
Había grandes figuras de mazapán: una vez sirvieron la forma de un rinoceronte introduciendo el cuerno en la boca de un dragón.
Aggiunto al nastro di tempo:
Historia de la gastronomía- Néstor Luján
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